Ролл Гонконг


Ингредиенты:
— Водные растения нори (огромные листы) 2 шт.
— Сливочный сыр 20 г
— Авокадо 1 шт.
— Икра красноватая 50 г
— Угорь 100 г
— Кунжут 5 г

Изготовление:
1. Наматывается пленка повдоль палочек. В среднем делается 7 оборотов. После намотки необходимо выпустить воздух из под пленки, для этого делаются надрезы коврик скручивается, принципиально как можно больше воздуха.
2. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Сметанник


Ингредиенты:
тесто:
500 г сметаны (10-15%)
200 г сливочного масла (растопить)
2 стакана сахара
2 яичка
ванильный сахар
1 ч.л. соды с уксусом
3 стакана муки
1 ст ложка какао
орешки молотые (можно и без их)
крем:
1 кг сметаны (32%)
1 ст. сахара
ванильный сахар

Изготовление:

Яичка взбить с сахаром добела, добавить сметану, отлично перемешать, потом растопленное охлажденное масло, ванильный сахар. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рулетики из сыра и семги


Ингредиенты:
200гр. слабосоленой семги (нарезанной)
1 огурец
Сливочный сыр (к примеру, Филадельфия)

Изготовление:
Нарезаем огурец тонкими длинноватыми брусочками.
Куски семги выкладываем в средней ширины пластинку. Смазываем ее слоем сыра, кладем брусочки огурца и заворачиваем рыбу в рулетик.
Разрезаем на куски шириной около 2см.
Хорошая закуска готова!
Эта закуска очень снаружи припоминает всеми возлюбленные японские роллы, но без риса. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Баклажаны под шубкой


Состав:
2 баклажана
бекон ломтиками
2-3 помидора
сыр(твёрдых видов)
НИЧЕГО НЕ СОЛИТЬ!!!!!

Баклажаны промыть,порезать повдоль(толщина в палец).Обжарить на растительном масле с 2-ух сторон.
Порезать помидорки кружочками(у меня балажаны были мелкие,потому порезала кружочки помидорок ещё напополам).Сыр можно порезать просто пластинками,такими же как баклажаны.У меня остался натёртый сыр,потому в сей раз его использовала. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

СРОЧНЫЙ ПЕРЕПОСТ



Наш малыш — Феденька Максимачев, 1 г. 9 мес, г.Санкт-Петербург — нуждается в Вашей помощи!
Диагноз — злокачественная эпилепсия, фармакорезистентное течение, синдром ДЦП. С рождения он не знает, что такое жить без судорог, и они не дают ему развиваться!

В мае 2014 г. при помощи всех неравнодушных людей малыш прошел курс введения кетогенной диеты. Кетогенная диета — это новый метод исцеления таких болезней, как у Феди, других вариантов пока нет… Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Салат Морской


Ингредиенты:
500 г отваренных кальмаров
3 сваренных в крутую яичка
200 г крабовых палочек либо 300 г отваренных и очищенных креветок
80 г красноватой икры
2 ст. ложки майонеза

Изготовление:
1.Кальмары и яичка нарезаем соломкой, смешиваем с размельченными крабовыми палочками (креветки добавляются полностью), красноватой икрой (1-2 ст. ложки можно бросить для декорации) и майонезом. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Шашлыки из рыбы с креветками


Ингредиенты:
— филе рыбы (белоснежное, плотное) — 400 г
— креветки (сырые, очищенные) — 200 г
— розмарин — 4 веточки
— лимон (сок) — 1 шт.
— цедра лимона
— чеснок — 2 зубчика
— масло (оливковое) — 7 ст. л.

Изготовление:
1. Чеснок очистить и раздавить.
2. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимоновым соком и цедрой, солью и перцем. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Рулет с сыром и ветчиной


Создатель: Лена Батухтина
Когда нет времени (горячо, лень) поджарить блины , можно выпечь один ленивый "блинчик" с хоть какой внутренностью.

Теплая вода – 125 мл;
Теплое молоко – 250 мл;
Дрожжи (сухие) – 1 ч. ложка;
Сахар – 1 ст. ложка;
Мука – 150 гр;
Разрыхлитель – 1 ч. ложка;
Тертый жесткий сыр – 100 гр;
Ветчина – 200 гр;
Зелень (петрушка) – 1 пучок;

Растворить в тёплой воде сахар и дрожжи, размешать и бросить минут на 10. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Земляничный десерт


Ингредиенты:

Клубника 300.0 г
Сладкая пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Творог 300.0 г
Сахар песок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода обычная 100.0 мл
Желатин 10.0 г

Изготовление:

1. Пакетик готового желе заливаем кипяточком.Полученную жидкость разливаем по высочайшим стаканам.
2. Для того, чтоб желе застыло не ровненьким слоем, а прекрасной диагональю, стаканы необходимо поставить в холодильник под наклоном.. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Мясной кекс


Ингредиенты:
— 350 г копченого мяса
— 400 г отваренной фасоли
— 100 г сыра
— 100 г сметаны
— 100 г майонеза
— 3 яичка.
— 1 стакан муки
— 1 ч.л. гашеной соды
— зелень

Изготовление:
1. Мясо и сыр порезать кубиком, смешать с фасолью и зеленью.
2. Взбить яичка со сметаной и майонезом венчиком, добавить соду и муку.
3. Все перемешать.
4. Выложить в форму, выпекать приблизительно 30-40 минут при температуре 180 градусов. Читать далее

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники